丁酸钠

丁酸钠（Sodium butyrate）是一种有机化合物，分子式是C₄H₇O₂Na，分子量为110.0869。外观为白色或类白色粉末，有特殊的奶酪酸败样的脂臭味，有吸湿性。密度为0.96 g/mL（25/4℃），熔点为250~253℃，易溶于水和乙醇。

功能

1、维护胃肠道内有益微生物菌丛。丁酸透过细胞膜抑制有害菌生长，促进胃肠道内有益菌的生长，使胃肠道微生态处于正平衡；

2、为肠道细胞提供快速能量来源。丁酸是肠细胞偏爱的能量，丁酸钠在肠腔内吸收，通过氧化可快速为肠道上皮细胞提供能量；

3、促进胃肠道细胞的增殖和成熟。幼年动物消化道不完善，小肠绒毛和隐窝发育不成熟，且消化酶分泌不够，导致幼年动物营养素吸收能力差。试验证明，丁酸钠是提高肠绒毛增殖和隐窝增深的激活剂，可扩大肠吸收面积；

4、对动物生产性能的影响。丁酸钠可以提高采食量、饲料报酬和日增重。增强动物健康水平。减少腹泻和死亡率；

5、促进非特异性免疫系统和特异性免疫系统功能；

6、特殊气味对幼猪具有很强的诱食性，可作为一种诱食剂；可添加于各种饲料以提高日增重、采食量、饲料转化率、提高经济效益；

7、减少细胞内Ca的释放。抑制组蛋白脱乙酰酶（HDAC），诱导细胞凋亡；

8、促进肠黏膜发育，修复黏膜上皮细胞，活化淋巴细胞；

9、减少仔猪断奶后腹泻，克服断奶应激，提高仔猪成活率。