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环氧大豆油是用大豆油经过氧化处理后制得的一种化工产品，常温下为浅色粘稠油状液体，是一种使用广泛的聚氯乙烯无增塑剂兼稳定剂：与PVC树脂相容性好，挥发性低、迁移性小。具有优良的热稳定性和光稳定性，耐水性和耐油性亦佳，可赋予制品良好的机械强度、耐候性及电性能，是国际认可的用于食品包装材料的化学工艺助剂。
中文名环氧大豆油
外文名epoxidized soybean oil
分子式C57H106O10
分子量950
熔点-3℃
沸点150℃（0.5Kpa）
粘 度325mpa·s
折光率1.473（25℃）
CAS号:8013-07-8
EINECS号:232-391-0
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