三磷酸钾 CAS号：13845-36-8

三磷酸钾

中文名称：三聚磷酸钾

中文同义词：三磷酸五钾盐;三聚磷酸五钾;食用三聚磷酸钾;三磷酸五钾;磷酸五钾;三聚磷酸钾;三磷酸钾;工业三聚磷酸钾

英文名称：Potassiumtriphosphate

英文同义词：PotassiuMTripolyphosphate50%;Triphosphoricacid,potassiuMsalt(1:5);POTASSIUMTRIPHOSPHATE

CAS号：13845-36-8

分子式：H6KO10P3

分子量：298.06

EINECS号：237-574-9

用途：在食品工业中用作组织改进剂。用作螯合剂、水质处理剂。用作乳化剂、保湿剂、螯合剂、稳定剂、组织改良剂、粘结剂、护色剂、抗氧剂、防腐剂等，用于土壤改良，油类的乳化，用作液体洗涤剂(如洗发精)的缓冲剂。是一种高效的磷钾复合肥料。添加适量的微量元素可制成多元素高效复合肥料。组织改进剂；螯合剂；乳化剂；缓冲剂；稳定剂；水质处理剂。

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