苯甲醇是最简单的芳香醇之一,可看作是苯基取代的甲醇。在自然界中多数以酯的形式存在于香精油中,例如茉莉花油、风信子油和秘鲁香脂中都含有此成分。
中文名称:苯甲醇
中文别名:苄醇;天然苯甲醇
英文名称:Benzyl alcohol
CAS号:100-51-6
分子式 C7H8O
外观与性状:无色液体,有芳香味。
熔点(℃):-15.3
相对密度(水=1):1.04(25℃)
沸点(℃):205.7
相对蒸气密度(空气=1):3.72
相对密度(水=1):1.0419
分子式:C7H8O
分子量:108.13
饱和蒸气压(kPa):0.13(58℃)
闪点(℃):100
引燃温度(℃):436
溶解性:微溶于水,易溶于醇、醚、芳烃。
溶解度:4^17g/100ml(水中)
折光率:1.5396
用途:
(1)苄醇是极有用的定香剂,是茉莉、月下香、伊兰等香精调配时不可缺少的香料。
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