起酥油

价格￥9.50/KG

发布时间2022-10-13
品牌朗枫化工
库存5546
货品起订不限
发货期限卖家承诺48小时发货
有效时间长期有效
最后更新日期2022-10-13
箱15KG

立即询价

广州朗枫化工有限公司

联系人：张香香

所在地区：广东-广州市

交易商号：1550382408196

电话：189*****599

企业认证：

在线联系

品牌：
二手不锈钢反应釜双层电加热搅拌釜鲁振高压外盘管化工设备

￥面议库存：不限量
品牌：
环辛酮

￥100.00元库存：不限量

商品详情
评价

酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同，生产工艺也各异