品名:磷酸氢钙
别名:磷酸二钙,二磷酸钙
英文名称:Calcium phosphate dibasic
CAS号:7757-93-9
分子式:CaHO4P
分子量:136.06
EINECS号:231-826-1
储存条件:2-8°C 形态:凝胶(老化) 颜色:白色
溶解度:几乎不溶于水和乙醇(96%)。溶于稀盐酸和稀硝酸。
使用范围:磷酸氢钙作为疏松剂可用于饼干、婴幼儿配方食品。
简介:磷酸氢钙是一种化合物,通常以二水合物的形式存在,但可经由加热变成无水的形式。磷酸氢钙几乎不溶于水,在25°C时的溶解度只有0.02g/100mL。
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