国产正庚酸

正庚酸（Heptanoic acid），也称为庚酸（enanthic acid），是一种饱和脂肪酸，化学式为 C₇H₁₄O₂（或简写为 CH₃(CH₂)₅COOH）。以下是关于正庚酸的关键信息：

基本性质

结构：

由7个碳原子组成的直链羧酸，末端为羧基（-COOH）。

分子量：130.18 g/mol。

物理性质：

外观：无色油状液体，有特殊的脂肪酸气味。

熔点：−7.5°C

沸点：223°C

密度：0.918 g/cm³（20°C）

溶解性：微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

化学性质：

具有羧酸的典型反应，如成盐、酯化、还原等。

可形成庚酸盐（如庚酸钠）或庚酸酯（如庚酸乙酯，常用于香料）。

天然存在与合成

天然来源：少量存在于某些植物油脂（如蓖麻油）或动物脂肪中。

工业合成：

通过氧化正庚醛（C₇H₁₄O）制备。

或通过脂肪酸的碳链延长反应。

应用领域

香料与食品：

庚酸酯类（如庚酸乙酯）用于调配果香型香精（如葡萄、香蕉风味）。

作为食品添加剂（需符合安全标准）。

工业用途：

用于合成润滑剂、塑料增塑剂。

作为金属加工液的成分。

医药与化妆品：

某些衍生物可能用作药物中间体或化妆品成分。

安全与储存

刺激性：对皮肤和眼睛有轻微刺激性，操作时需防护。

储存：密封避光，远离氧化剂和高温。