品名:叶酸
英文名称:Folic acid
CAS号:59-30-3
分子式:C19H19N7O6
分子量:441.4
EINECS号:200-419-0
储存条件:2-8°C 溶解度:沸水中的溶解度为1%
形态:结晶粉末 颜色:黄色至橙色粘性至蜡状
气味 (Odor):无味 水溶解性:1.6 mg/L (25 ºC)
用途:叶酸用于饲料,医药和食品方面,但主要用于饲料。用于生化研究,食品强化剂,在聚酰胺工业中用来制备尼龙,也用作饱和聚氨酯的原料。叶酸可以改善巨幼红细胞性贫血,孕妇摄入安全量的叶酸可以防止血管硬化,防止胎儿畸形、早产;另外,孕妇需要在怀孕前三个月就开始补充叶酸才能满足妊娠期的需要,因为一般叶酸摄入人体4周后才能经过转化起到生理作用。哺乳期女性通过补充叶酸可以促进乳汁分泌。补充叶酸可以改善舌头红肿疼痛、精神萎靡、疲劳、失眠;防止肠内寄生虫和食物中毒;促进皮肤健康,繁殖口腔黏膜溃疡;与泛酸以及对氨基苯甲酸一起服用可以防止白发;身体衰弱时服用可以促进食欲。
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