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正辛酸是一种有机化合物，为无色透明油状液体。有汗臭。微溶于热水，溶于乙醇、苯。用于制染料、药物、香料、增塑剂、润滑剂等。也可用作防腐剂、杀菌剂等。由椰子油皂化后再酸化和分馏制得。
中文名正辛酸
外文名n-Caprylic acid
别 名羊脂酸
化学式C8H16O2
分子量144.21
CAS登录号124-07-2
EINECS登录号204-677-5
熔 点16 ℃
沸 点239.7 ℃
水溶性微溶于热水
密 度0.9105 g/cm³
外 观无色透明油状液体
闪 点130 ℃
应 用制染料、药物、润滑剂等，也用作防腐剂、杀菌剂的原料
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