柠檬酸钠简介:
别 名枸橼酸钠
化学式C6H5Na3O7
分子量258.07
CAS登录号68-04-2
EINECS登录号200-675-3
熔 点300 ℃
水溶性易溶于水
密 度1.008 g/cm3
品性状:无色或白色结晶状颗粒或粉末
执行标准:GB1886.25-2016/BP/USP/FCC/E331
包 装 :塑料编织袋、纸塑复合袋或三层牛皮纸包装,25kg/袋;聚丙烯集装袋包装袋, 500kg/袋或1000kg/袋。
储 存 :清洁、阴凉、干燥、通风处储存
主要用途:在食品、饮料工业中用做风味剂、稳定剂、缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂,乳化剂、调味剂;在医药工业中用做抗血凝;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。
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