单峰异戊醇

无色液体，有不愉快的气味。微溶于水，可混溶于醇、醚等有机溶剂。用作照相化学药品、香精、分析试剂，以及用于有机合成、制药。该品天然以酯的形式存在于部分植物中。可由戊烷经氯化和水解后生成的混合醇，或由杂醇油分馏而制得。

CAS：123-51-3

外文名：isoamyl alcohol

别名：3-甲基丁醇

外观与性状:无色液体，有苦杏仁味。

熔点(℃):-117.2

分子式:C5H12O

分子量:88.15

溶解性:微溶于水，可混溶于醇、醚、酯、苯、汽油等。

作用与用途：

用于制造香料、医药和选矿药剂，还可用作溶剂。

该品有苹果白兰地香气和辛辣味。我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用以配制苹果和香蕉型香精。异戊醇与亚硝酸钠酯化得到亚硝酸异戊酯，是作用最快的亚硝酸酯类短效血管扩张剂。异戊醇还可作溶剂和化学分析的试剂。也用作生产增塑剂;摄影药品的原料。也是燃料油的组分。用于制造药物、摄影药品、香料等，也是涂料的溶剂和掺合剂。

用作萃取剂，如铁、钴、铜盐、二苯碳酰二肼的络合萃取。用于碱金属氯化物中的氯化锂的分离。