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冰醋酸（Glacial acetic acid）是纯度为99.5%以上的无水乙酸（乙酸化学式：CH₃COOH），因其在低温下会凝固成冰状晶体（熔点为16.6°C）而得名。以下是关于冰醋酸的关键信息：
特性
物理性质：
无色透明液体，有强烈的刺激性酸味。
易挥发，沸点118°C，密度略大于水（1.05 g/cm³）。
低于16.6°C时凝结为冰状固体。
可与水、乙醇、乙醚等以任意比例混溶。
主要用途
工业领域：
生产醋酸乙烯（制造涂料、粘合剂）、醋酸纤维素（胶片、塑料）。
实验室：
作为溶剂或pH调节剂。
参与有机合成（如乙酰化反应）。
其他用途：
食品工业（低浓度时作为酸度调节剂，E260）。
家庭清洁剂（去除水垢、锈迹）。
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