磷酸二氢钠为无色结晶或白色结晶性粉末,无臭、易溶于水,其水溶液呈酸性,几乎不溶于乙醇。
产品用途:用于锅炉水处理,电镀。是制造六偏磷酸钠和缩聚磷酸盐类的原料。还用于制造洗涤剂,金属洗净剂,用作染料助剂和颜料沉淀剂。云母片砌合。酸度缓冲剂。焙粉制造;缓冲剂,软水剂。医药工业用于制兴奋剂和果子盐。
磷酸二氢钠用途广泛,可以用作制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠的原料;也可用于制革、处理锅炉水;作为品质改良剂和制焙粉,在食品工业、发酵工业中作缓冲剂和发酵粉原料;还用作饲料添加剂、洗涤剂及染助剂等;在食品工业、发酵工业中还可作为缓冲剂,作为发酵粉的原料,做面包、沙司的粘料和熟化剂,粉末酸味剂,做淡炼乳的品质改良剂;还可做干酪等乳制品、肉类、鱼肉制品的稳定剂、黏结剂,焙烤粉的缓冲剂,腌制用混合盐等。
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