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丙位壬内酯
【别名】十八醛、椰子醛
【CAS】104-61-0
【制法】合成法
【性状】淡黄色或无色油状液体;具有椰子型香气，略有茴香音韵，稀释后有杏、李子香气
【含量】≧98%
【用途】可用于需有油脂气息的香精及许多调味香精，例如椰子及杏仁香精之中。
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