CAS号:64-19-7
分子式:C2H4O2
分子量:60.05
EINECS号:200-580-7
熔点:16.2 °C
沸点:117-118 °C
密度:1.049 g/mL at 25 °
闪点:104 °F
无色透明液体,有刺激性气味。
主要用途
用于合成醋酸乙烯、醋酸纤维、醋酸酯、金属醋酸盐及卤代醋酸,也是制药、染料、农药及有机合成的重要原料;作酸味剂,可用于复合调味料,配制醋、罐头、果冻和干酪,按生产需要适量使用。还可作曲香酒的增香剂。
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