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| CAS号 | 105-53-3 | 分子式 | C7H12O4 |
| 分子量 | 160.17 | 熔点 | -51--50 °C |
| 沸点 | 199 °C | 闪点 | 212 °F |
丙二酸二乙酯是一种无色液体，具有甜的醚气味，稍溶于水。
丙二酸二乙酯是制备2-氨基-4，6-二甲氧基嘧啶的重要中间体，可用于制备磺酰脲类除草剂，如苄嘧磺隆、吡嘧磺隆、烟嘧磺隆等，也是医药中用于磺胺药和巴比妥的中间体。它还可用于气相色谱固定液(最高使用温度40℃，溶剂为苯、氯仿、乙醇)来检定氨和钾。此外丙二酸二乙酯也是GB2760一96规定为允许使用的食用香料，主要用于配制梨、苹果、葡萄、樱桃等水果型香精。
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